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【12/26PM12時-1/5PM12時までこの商品ポイント2倍】［TojiroPro］トウジロウプロ ペティーナイフ 15cm［両刃］価格： 4,004円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 商品概要 長さ(cm)：15●トウジロウプロシリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物な |
【12/26PM12時-1/5PM12時までこの商品ポイント2倍】［TojiroPro］トウジロウプロ ND鋼 ペティーナイフ F?1030 13．5cm価格： 12,357円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 商品概要 全長240mm重量75g●刀芯はモリブデン鋼をベースに、コバルト・バナジウム・クロムを添加した、超硬質合金鋼を使用。耐摩耗性に優れ、職人による本刃付け仕上による最高の切れ味を提供いたします。ブレードは63層を重ね合わせて本鍛造したニッケルダマスカス仕上。優美な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。●材質：刃身 超硬質合金鋼 ハンドル 18-8ステンレス●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカ |
【フォルテ認定取扱店限定】包丁専門メーカーならではの抜群の切れ味。FORTE ペティナイフ 刃渡り13cm(フォルテ包丁)価格： 4,800円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 返品・交換について■解説「藤次郎」「Tojiro-Pro」等の業務用包丁で有名な包丁専門メーカー「藤寅」がおくる【FORTE】。職人の技術に裏打ちされた確かな品質を実感できる切れ味を堪能できます。■寸法全長24.2cm 刃渡り：13cm■重量0.065kg■材質刃身/モリブデンバナジウム鋼柄/18-8ステンレス鋼■備考野菜切り、果物、皮むき■ブランドFORTE ペティナイフ 刃渡り13cm職人の技術に裏打ちされた確かな切れ味。ISO取得メーカーによるオールステンレス包丁。閣内の職人だけでなく、海外のシェフたちにも高い評価を得ている業務用包丁「藤次郎」、「Tojiro-Pro」シリーズを世に送り |
【送料無料・洋庖丁】グランドシェフSP TYPE-I ペテナイフ 150mm価格： 20,947円レビュー評価： 4.0 レビュー数：1 商品概要刃渡り：150mm包丁：グランドシェフSP Type1シリーズグランドシェフSP Type1カスタムナイフの世界で活躍する職人 杉原渓童氏によるハンドメイドのハンドルを装着したグランドシェフシリーズの最高級品です。グランドシェフSP牛刀包丁 Type1（表のみサーモン加工）肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 グランドシェフSP筋引包丁 Type1（表のみサーモン加工）肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 グランドシェフSPぺテナイフ （表のみサーモン加工）野菜、果物の皮むきや細工用。 グランドシェフ |
世界のシェフが絶賛のプロ包丁「グローバル」≪ポイント10倍≫ GLOBAL（グローバル）包丁 GS-3 ペティーナイフ 13cm価格： 6,000円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 商品詳細国内外の名高いデザイン賞を受賞し、お料理のプロたちが絶賛する「GLOBAL（グローバル）」のナイフ（包丁）。お野菜、お肉と何にでも重宝する万能タイプのナイフで、グローバルの中でも人気が高い商品です。 SPEC全長：25.5cm刃渡り：13cm重さ：110g材質：刃物用ステンレス/モリブデンバナジューム入り（刀身）/18-8ステンレス（柄）用途：肉、野菜切り※両刃（右利き・左利き兼用です）知っておいて頂きたいこと【GLOBAL（グローバル）のお手入れ方法】・食器洗い機用の洗剤の成分や、乾燥機の使用は柄と刀の溶接部分鋼材と相性が悪く、錆びの原因になる事がありますので、ご使用はお止めください |
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職人の技が冴える！ 『真久作』 ペティーナイフ価格： 4,000円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 刃先が丸くて安心の真久作の高級ペティーナイフです。全長 230mm 刃渡り 130mm 刃厚 2.0mm 重さ 70g鋼材／超硬クローム・モリブデン・バナジウム（サブゼロ処理）柄／積層合板 |
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刃物の町、堺が生む最高の伝統技術堺和包丁 BeK ぺティナイフ価格： 5,775円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 600年の伝統から生み出された世界に誇る堺包丁が登場！匠の技から生み出された包丁は、使い勝手が良く切れ味も抜群なんです。食材に刃をいれた時のスムーズな切れ味は、一度使ったら手放せなくなりますよ。■寸法：全長約10.6cm 刃渡り：約14cm■重量：約80g■材質：刃部：極軟鉄 安来鋼（ハガネ） ハンドル：朴 口輪：ナイロン樹脂■備考：肉、野菜切り トップページ≫ キッチン雑貨 プロの調理人が認めた切れ味と使い心地をご家庭で♪ 毎日使うものだからこそ、切れ味もよく長持ちする包丁を選びたいもの。 多くのプロの料理人に信頼、愛用されている包丁を切れ味はそのままに、 ご家庭でも使え |
