63層ダマスカス鋼の神秘的な美しさ【送料無料】鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと?ぺティナイフ150mm KS-1107価格： 11,500円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 鎚目 TAMAHAGANE 響十 ?きょうと? ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 【商品詳細】 刃渡り 150mm 全 |
ヘンケルスツインフィン ペティナイフ価格： 6,174円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 機能性を追求したナイフのモダンスタイルどのように握っても快適なグリップが得られる非対称ハンドル。幅広い使い方を可能にしたマルチパーパスブレード、隙間がない為衛生的なフルメタルデザインに切れ味の持続性の為のフリオデュアを施したツヴィリングJ.A.ヘンケルスならではの鋼材。これらは単に実用的なだけではなく魅力的で革新的なデザインに凝縮されています。【各包丁の用途など】三徳包丁・・・野菜を中心に肉、魚と万能です。シェフナイフ(洋包丁)・・・肉、魚はもちろん野菜のカットなどにも適しています。ペティナイフ・・・細かいカッティングやデコレーション、軽作業に適しています。 ●ペティナイフ 刃渡 |
関孫六 2500 CL ペティーナイフ120mm [AE-5127]価格： 1,785円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃渡り約120mm母材の厚さ約1.8mm関孫六とは、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。その後、江戸から明治へと時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。当店にて販売している「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生か |
関孫六 2500 ST ペティーナイフ120mm [AB-5248]価格： 1,785円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃渡り約120mm母材の厚さ約1.5mm関孫六とは、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。その後、江戸から明治へと時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。当店にて販売している「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生か |
【洋庖丁】グレステン ホームナイフ 814TUK価格： 9,547円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 全長267mm重量137g440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58?59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥 |
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鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」【貝印AG-5019 関孫六 碧寿 本鋼 ぺティーナイフ 150mm】10P21Dec09価格： 2,625円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 楽天国際配送対象店舗 （海外配送）詳細はこちらです。Rakuten International Shipping Details click here 【貝印AG-5013 関孫六 碧寿 本鋼 三徳 165mm】 商品番号1058638-0A20/002鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」ナビ価格 3,000円(税込3,150円) 【貝印AG-5014 関孫六 碧寿 本鋼 牛刀 180mm】 商品番号1058639-0A20/002鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」ナビ価格 3,000円(税込3,150円) 【貝印AG-5015 関孫六 碧寿 本鋼 牛刀 210mm】 |
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