貝印 関孫六 銀寿 本鋼 ペティーナイフ 120mm価格： 2,520円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用した全鋼包丁です。高品質の切れ味と使い心地をぜひご家庭で味わっていただきたい自信のシリーズです。 ■ サイズ：刃渡り：約120mm 母材の厚さ：約2mm その他の貝印 料理包丁シリーズはこちら |
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風車のマークが伝統の証！ロベルトヘアダー(ROBERT HERDER)フルーツ＆ベジタブルナイフチェリーウッド価格： 2,625円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●商品仕様●◆サイズ 全長17.5cm 刃渡り8cm◆材質 チェリーウッドドイツの伝統、歴史ある刃物の町ゾーリンゲンの人気老舗メーカー風車マークがトレードマークのロベルトヘアダー社製ナイフです。ロベルトヘアダーのナイフは別名、風車のナイフと呼ばれ、断面が薄いくさび形をしています。手作業で刃を薄く研ぐゾーリンゲンの伝統的な技法でこれによって優れた切れ味を持続させることが可能です。フルーツ＆ベジタブルナイフは刃渡り8cmと小型なので、皮むきや芯やヘタを取るなど野菜の下処理に便利。ハムやチーズを細かくカットするのにも向いてますよ。 その他、ロベルトヘアダー 一覧ページはこちら |
【VICTORINOX】 ビクトリノックス グランメートル ペティナイフ 10cm価格： 6,720円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 クオリティーとデザインのハーモニーグランメートルシリーズはビクトリノックス・キッチンナイフの最上位に位置するプレミアムクラスの包丁です。美しいデザインと優れた機能性、鋭い切れ時と耐摩耗性のバランスに優れプロのシェフたちを満足させる本格的な仕上がりです。切っ先からつば、中子まで一体のシングピース構造になっております。鋼材にはハイグレードのステンレススチール(モリブデンバナジウム：X50CrMoV15)を採用し、最先端の鍛造技術により製造しています。最適な硬度と刃付けの角度をレーザーでテストすることによって高品質でシャープな切れ味を約束します。適切なお取り扱いとお手入れにより、グランメートルシリー |
【GRANSHE(グランシェ)】 モリブデン鋼 ペティ 120mm価格： 4,100円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 グランシェ モリブデン鋼 ペティ 120mm黒合板強化木使用のハンドルは水に強く腐敗しにくい特徴をもちます。口金と柄尻にテーパーをかけて舟型になっており、手にフィットする感覚に品質の良さが伝わります。モリブデンバナジュームの刀身は錆びにくく、本刃付けを施しており切れ味抜群です。 ■刃渡り 120mm ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 刃先カバー付※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 プロがプロの切れ味を楽しむ 「使い易さ」という道具としての基本 |
★送料・代引手数料 無料★藤次郎作/業務用 DPコバルト合金鋼割込 【ペティナイフ】F-802 [刃渡：150mm]価格： 4,200円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 藤次郎作/業務用 DPコバルト合金鋼割込 ペティナイフ F-802 ＜本職用・口金付＞ ECOハンドル コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上た高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。 業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性などにおいて他を凌ぐ独創的な包丁シリーズです。 【仕様】 ■刃渡（mm）：150 ■全長（mm）：260 ■重量（g）：80 販売元：新潟県燕市 藤寅工業株式会社 ※仕様などは改良の為、予告なく変更されることがあります。 ※商品画像は、実際の製品と若干色合いが異なる場合がございま |
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【洋庖丁】［洋包丁］堺孝行 イノックス ペティナイフ15cm［両刃］価格： 5,544円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる業務用の定番シリーズです。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
【プロの仕様包丁・洋庖丁】SASABUN ステンレス鋼ペティーナイフ 12cm［両刃］価格： 3,345円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ（cm）：12●高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材（クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼）と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は |
