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鋭い切れ味の「モリブデンバナジウムステンレス鋼」貝印AB-5270　関孫六　2000　ST　ぺティーナイフ　120mm(グリップタイプ)
価格： 1,785円
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竹の持つ天然の抗菌力「バンブレックスハンドル」切れ味アップの「特殊スキ加工」。食洗機対応です。サイズ226×26×15mm個装サイズ：29.5×6.2×2cm重量52g個装重量：86g素材・材質柄:ナイロンとポリプロピレン、刀身:モリブデンバナジウムステンレス鋼仕様刃渡り:約120mm、母材の厚さ:約1.5mm製造国日本鋭い切れ味の「モリブデンバナジウムステンレス鋼」 竹の持つ天然の抗菌力「バンブレックスハンドル」切れ味アップの「特殊スキ加工」。食洗機対応です。

ビクトリノックス/VICTORINOX ナイフシェーピングナイフ 5.5cm　ポリプロピレンハンドル　5.3103
価格： 840円
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◆小回りの効く小ぶりの刃は細かい作業に適しています。　果物の飾り切りや野菜の面取りに大変便利です！★ビクトリノックスのキッチンナイフ　切れ味の良さ、使いやすさから世界の一流レストランの　シェフやパティシエ、街中のベーカリーショップなど　プロフェッショナルな現場から一般家庭のキッチンまで　多くの場面で活躍し、好評を得ています。　独自仕様のAグレードステンレススチールによる適度な　硬さと、レーザーによってテストされた刃付けの角度に　よって優れた切れ味と高品質を保ちます。ポリプロピレンハンドル　軽くて持ちやすく、一体成型のハンドルです。　ブレードとの結合部分の間に雑菌の入り込む心配があり　ません。食

ミソノ ハガネ スウェーデン鋼 ツバ付き ぺティナイフ 120mm
価格： 5,670円
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台所で牛刀のほかに1丁あると重宝します。果物の皮むきなどに。刃渡り12cm。関の孫六で名高い刃物の町岐阜県関市でプロの調理師用包丁を作りつづける「ミソノ刃物」の製造。一丁一丁丹念に手打ち鍛造し、丁寧に研磨加工、そして精魂込めて刃付け加工します。刀身と一体のツバ付きが美しくあざやか。ツバ付きは柄が腐りにくく衛生的です。紫檀の格調高い柄は手にジャストフィット。「はがね」ですので錆びますが、手入れを良くすれば大丈夫。温水で洗い、水分をよくふき取って乾燥させれば赤錆びにくく、グレー色になり味わいが出ます。切れ味はだんぜんステンレスの上をいきます。

【洋庖丁】アバンガード　キッチンナイフ　16cm［両刃］
価格： 4,462円
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商品概要 長さ(cm)：16※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです

【洋庖丁】抗菌カラー庖丁　ペティーナイフ　15cm［両刃］　ブラウン
価格： 7,140円
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商品概要 長さ(cm)：15●カラー：ブラウン●抗菌カラー庖丁の特長：庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。●抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御註文の際は、色を御指定ください。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカ

ユニフレーム(UNIFLAME) ぺティナイフ
価格： 1,900円
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/g1032/g204/g302/m122/●使用サイズ：(全長)235mm(刃)120mm●材質：ハイカーボン6A●重量：60g661925ユニフレーム　ナイフシリーズの新商品。ぺティナイフ登場。果物などの皮むきに威力を発揮します。■良くあるご質問Q.名入れはしておられるでしょうか？誠に申し訳ございませんが、弊社では名入れはしておりません。クッキング用品 ＞ キッチンツール ＞ 包丁 ＞ ユニフレーム(UNIFLAME)

鋼とステンレスの特性が活きる「複合三層鋼」『ポイント10倍』【貝印AE-5127　関孫六　2500　CL　ぺティーナイフ　120mm】※発送は10日程お時間をいただいております。
価格： 2,100円
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耐久性に優れた「絞り口金」竹の持つ天然の抗菌力「バンブレックスハンドル」切れ味アップの「特殊スキル加工」。研ぎやすく鋭い切れ味の持続するハイカーボン鋼を、サビに強いステンレスで合わせることで日本らしい本格的包丁が実現しました。サイズ226×26×15mm個装サイズ：33×6.5×2.3cm重量52g個装重量：98g素材・材質複合三層鋼、柄:ナイロンとポリプロピレン仕様刃渡り:約120mm、母材の厚さ:約1.8mm製造国日本鋼とステンレスの特性が活きる「複合三層鋼」 耐久性に優れた「絞り口金」竹の持つ天然の抗菌力「バンブレックスハンドル」切れ味アップの「特殊スキル加工」。研ぎやすく鋭い切れ味の持

切れ味バツグン、錆びにくく丈夫な小回りの効く包丁です。5250円以上送料無料ポイント木屋　ニュー　エーデルワイス　NO.120　ペティナイフ　11cm　5250円以上送料無料代引無料（割引サービス不可
価格： 3,675円
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木屋のロングセラー・シリーズ！刃身には錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえています。研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が減少し、耐蝕性と靭性が大幅に向上しているので、研ぎやすく刃こぼれしにくくシャープな切れ味が持続します。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用しているので、長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。ぺティーナイフと言えどもあなどれませんよ！

【洋庖丁】杉本　全鋼　ペティーナイフ12cm［両刃］
価格： 7,972円
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商品概要長さ（cm）：12※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.名入れはできますか？ お問い合わせありがとうございます。「杉本　全鋼　ペティーナイフ」に名入れは可能でございます。ご希望の場合はお見積もりさせて頂きます。 ご不明な点がございましたら、お気軽に当店までご相談ください。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等

【送料無料】独特の刃の紋様使うほど手に馴染む自分だけの包丁【送料無料】豪 GOU UTILITY KNIFE 120mmダマスカス　ペティナイフ
価格： 17,850円
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【商品詳細】 　 刃部 101層　マイクロカーバイト鋼（芯材SG2） 柄部 カンバスマイカルタプラス 口金・尻金 SUS304（18?8ステンレス） 刃渡り 120mm ダマスカスの模様は研ぎ直しをされますとくすむ場合がございます※ご使用の際は説明書をよくお読みになって正しくお使いください包丁職人のこだわりをご紹介しています