野菜や果物ならぺティにおまかせ! お料理上手のマストアイテム。 舞 ぺティナイフ 135mm価格: 8,400円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 サイズ/材質:刃渡り:135mm・ステンレス鋼 柄:120mm・合板木たとえばちょっとしたサラダやパスタの具材、ネギ・大葉・ショウガの千切りなど薬味系など。野菜や果物を切る程度なら、このペティナイフで充分。三徳包丁を出すまでもないかなという時にお役立ちの1本。切れ味の素晴らしさはもちろん、ダマスカスと槌目のハイグレードな美しさも魅力。お料理上手のマストアイテムです。 |
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貝印 関孫六 2000ST ペティーナイフ 120mm価格: 1,428円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 鋭い切れ味の「モリブデンバナジウムステンレス鋼」サビに強いステンレスの特性を活かしつつ、鋭い切れ味を長持ちさせることをテーマに、刃先に特殊加工を施し、従来の品質をさらにグレードアップ。 ■ サイズ:刃渡り:約120mm 母材の厚さ:約1.5mm その他の貝印 料理包丁シリーズはこちら |
山田耕民氏渾身のモダンなデザインナイフSHA RA KU MONO ペティナイフ (大)140mm【FJ-01】価格: 6,300円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 FJ-01 ペティナイフ(大) 140mmです。果物の皮むきや簡単な調理に適しています。【サイズ】刃渡り/140mm【品質表示】刀 身/モリブデンバナジウム鋼ハンドル/18?8ステンレス鋼日本製(新潟県燕市)Petty Knife/S 14cm Blade【Quality presentation】Blade/Molybdenum Vanadium SteelHandle/18-8 Stainless steelMADE IN JAPAN※万一品切れのさいは納期がかかることがあります。(納期は約10日位ですが、状況によってはそれ以上かかることがあります。)その他の藤次郎山田耕民氏渾身のモダンな |
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ヘンケルス ケルン ペティナイフ 13cm価格: 1,260円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 持つ手にしっくりなじむフォルムの樹脂ハンドル。軽量、薄めの刃でカジュアルなスタイルの料理、スライシングに適しています。食洗機使用可。特殊刃物鋼+ポリプロピレン樹脂ハンドルその他のヘンケルス ケルンシリーズはこちら |
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藤次郎 作粉末ハイス鋼割込シリーズ(口金付)ペティナイフ135mm〈F-519〉価格: 9,450円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 近年における刃物材では最高峰といわれる粉末ハイス鋼を使用しました。粉末治金法(霧吹き状にした合金成分素材を集め、焼き固める技術)により、粒子が均一で緻密な素材となり、刃先のねばり、永切れがより一層向上しました。またもちろん、錆にも強く、末永くご使用いただけるシリーズ最高の庖丁です。藤次郎 作【庖丁】粉末ハイス鋼割込シリーズペティナイフ:刃渡り135mm/全長240mm/重量65g〈F-519〉Petty Knife 13.5cm〈日本製〉 Tojiro【藤次郎 作】伝統と技術へのこだわり 日本の料理文化の進展とともに歩んできた「和庖丁」は、長い時を経て、職人から職人へと受け継がれてきた「日本の |