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ウィストフ クラシックアイコン ペティナイフ 12cm価格： 8,610円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【CLASSIC IKON クラシックアイコン】はウイストフの技術を集約させたハイエンドライン。錆びにくく、医療用のメスにも採用される鋭い切れ味のモリブデンバナジウム鋼（X50CrMoV15）を採用し人間工学に基づいた握りやすく耐久性に優れたABS樹脂性ハンドル、そして完璧なバランス。包丁に求められる完成度を極めたプレミアムコレクションです。小回りの利く12cmのサイズが細かい作業に適したペティナイフ。フルーツや野菜の皮むきといったカッティングボードを使用しないシーンでも活躍します。 ■ サイズ：全長22.5cm その他のウィストフ包丁シリーズはこちら |
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正広・マサヒロ MSCシリーズMS-400 ぺティーナイフ価格： 2,520円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーシリーズ。正広を代表する家庭用ステンレス洋包丁の名作シリーズです。サブゼロ処理という焼き入れ後に?70℃以下に冷却する特別な処理により素材の組織をより均一にし、高い硬度と靭性を保っています。刀身の材質にはサビに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼です。■刃渡り：120mm■重量：50g■材厚：1.8mm■材質：（刃）ステンレス（正広オリジナルMBS26※）■材質：（ハンドル）積層強化木・抗菌剤入 ハンドル形状・半中子■仕様：サブゼロ処理有り※材質詳細：0.9%カーボン＆13%クロム（モリブデン・バナジウム鋼）← 正広 マサヒ |
正広・マサヒロ MSCシリーズMS-3000 ぺティナイフ価格： 5,040円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーシリーズ。正広を代表する家庭用ステンレス洋包丁の名作シリーズです。サブゼロ処理という焼き入れ後に?70℃以下に冷却する特別な処理により素材の組織をより均一にし、高い硬度と靭性を保っています。刀身の材質にはサビに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼です。■刃渡り：120mm■重量：65g■材厚：1.8mm■材質：（刃）ステンレス（正広オリジナルMBS-26※）■材質：（ハンドル）積層強化木・抗菌剤入 ハンドル形状・背通し■仕様：口金あり（刀身一体型） サブゼロ処理有り※材質詳細：0.9%カーボン＆13%クロム（モリブデン・バナ |
【洋庖丁】堺孝行 S/S PC柄カラー ペテナイフ 15cm価格： 3,675円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要●商品名:堺孝行 S/S PC柄カラー ペテナイフ 15cm●刃渡:150mm〔ハンドルの特徴〕●ハンドル:POM樹脂●抗菌剤:ポリアルファーBN(1)耐熱性に優れています。ABSやP・P樹脂に比べ150℃位の耐熱性が有り変化しません。(2)耐科学性に優れています。一般的な酸（消毒剤）や油などに変化しません。(3)耐疲労性に優れています。洗浄機などの乾燥熱の状態から、厨房での使用時の温度との変化を繰り返しても変化しません。(4)抗菌剤を配合してあります。ポリアルファーという抗菌剤を5%配合してあります。ポリアルファーは抗菌作用のあるもので、殺菌作用はありません。S/Sカラー包丁シリーズ |
【洋庖丁】堺孝行 USS ペテナイフ 15cm価格： 6,247円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要●商品名:堺孝行 USS ペテナイフ 15cm●刃渡:150mmクローム、バナジウムを含有した特殊鋼を使用し耐蝕性向上とともに鋼に粘りを持たせた包丁です。USS包丁シリーズUSS包丁シリーズの特徴クローム、バナジウムを含有した特殊鋼を使用し耐蝕性向上とともに鋼にねばりを持たせた包丁です。USS 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 USS 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 USS 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 USS 和風出刃包丁骨付き肉 |
切れ味がよみがえります嵐 Ran シャープナー(ブラック)価格： 1,575円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【大きさ】 180×55×52mm 【品質表示】 材質 砥石 アランダム＃400 本体 ABS樹脂（耐熱温度80℃） 支持具 ジュラコン（耐熱温度110℃） ボルト ステンレス 日本製 三徳包丁から牛刀包丁、ペティーナイフ などの家庭用包丁に使用でき、左右兼 用なのできき腕でご使用いただける 包丁とぎ器です。 砥石が回転することにより刃先に向か ってといで行きますので、とぎ上りが なめらかですばらしい切れ味が甦 ります。 鋼、割込み、ステンレスなどの包丁がとげます。 持ちやすい形状でしっかり固定でき、包丁をとぎ溝に差し込んで手前に引くだけで 切れ味がよみがえる簡 |
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